Eure besten Kochrezepte

[moosbert]

Na, dann will ich auch mal.

Man nehme:
1 Salatgurke, 1 Zwiebel, gewürfelten Speck, ein Becher Sahne, Salz, Pfeffer, Soßenbinder (hell), Dill (am besten frisch)

Die Gurke wird längs durchgeschnitten und die Kerne mit einem kleinen Löffel entfernt. Zwiebel kleinschneiden, zusammen mit dem Speck anbraten, und schließlich die in kleine Stücke geschnittene Gurke dazu. Dat janze muß jetzt erstmal garen, d.h. Kochplatte etwas runterstellen und Deckel druff. Wenn die Jurke weich is, kommt die Sahne dazu, mit dem Soßenbinder kann man das ganze dann etwas andicken. Falls nicht zur Hand, tuts auch etwas Mehl (am besten vorher in ner Tasse Wasser verrühren, dann klumpts nicht). Dann noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, und zum Schluß den Kleingezupften Dill drauf.
Dazu am besten so richtig klassische Pellkartoffeln oder Kroketten.

Schmeckt mir immer wieder und geht ganz leicht und vor allem schnell.

greetz, moosbert
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Wer anderen eine Grube gräbt, der hat ein Grubengrabgerät...